现包饺子品牌熊大爷完成A轮融资,美团龙珠领投

浏览数量: 666     作者: 本站编辑     发布时间: 2021-08-15      来源: 本站

据获悉,现包饺子品牌熊大爷完成A轮融资,由美团龙珠领投,番茄资本跟投。元启资本担任独家财务顾问。本次募集资金将主要用于品牌建设,数字营销和渠道拓展。

熊大爷成立于2019年,主营手工现包的饺子、云吞产品。目前门店数量超过100家,分布于北京、贵阳、常州等城市。

创始人刘俊雄表示:“熊大爷将不忘初心,用更好更多的原材料,以更新鲜的方式和更实惠的价格传递给我们的顾客。把品牌做好,来回馈消费者的认可,加盟伙伴的信任,供应商伙伴的支持,感谢投资人对特色单品的零售化模式前景的看好,对熊大爷团队的认可,熊大爷品牌将步入发展的新阶段”。

美团龙珠创始合伙人朱拥华表示:“中国餐饮行业正在进入万店时代,饺子是大众、刚需、高频的重要餐饮品类。熊大爷为消费者提供好吃不贵的产品,主打“生食外带+熟食外卖”,提升运营效率、降低管理成本。俊雄有不惧困难的坚韧品质,有对组织、运营和供应链的深度理解。期待熊大爷能够成为代表中国的有影响力的餐饮品牌。同时,美团也在积极推进与熊大爷在线上外卖、闪购等业务方面的深度合作,并探索长期在线上生鲜零售方面的合作潜力”。

番茄资本创始人卿永表示:“饺子是一个最有可能代表中国走向全球化的快餐品类,熊大爷现包饺子相较于冷冻饺子产品品质更高,相较于传统的现包门店运营效率更高,成功开创了鲜饺的新赛道、新渠道,是典型的餐饮零售化创新。创始人俊雄在大学期间就是学霸,大学期间就已经有过许多商业实践,这次创业也是他多年经历后的思考与升级”。

元启资本认为:熊大爷团队尤为专注于产品本身,持续深度研发打磨,脚踏实地认真做好每一家门店和每一份产品。元启团队坚定看好公司,熊大爷未来将为更广大的用户提供好吃不贵的现包饺子云吞,最终成为全球背景下中华传统美食“Dumpling”的标杆企业。


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